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和食麺処サガミ、初夏の味覚 『天然活じめ“真あなご”と九州産“真鯵”』を使った新メニュー登場

和食麺処サガミ、初夏の味覚 『天然活じめ“真あなご”と九州産“真鯵”』を使った新メニュー登場

◆『九州産真鯵のお刺身』税込700円

旬な九州産真鯵を刺身に仕立てた。

◆『ごま鯵』税込750円

旬な九州産真鯵を使用し、サガミ特製の濃厚ごまだれをかけて仕上げた。ごまの風味と香ばしさが真鯵の旨味をより一層引き立たせる。

◆『真あなご1本揚げ』税込470円

厳選した天然真あなごを、丸ごと一本揚げた贅沢な天ぷら。注文ごとに揚げる天ぷらは、サクッとした衣と、肉厚で柔らかな身のふっくらとした食感が楽しめる。

◆『黒舞茸【真】1株揚げ』税込690円

肉厚でシャキッとした食感があり、濃厚な旨みと豊かな風味を楽しめるブランドきのこの黒舞茸【真】を贅沢に1株使用した。黒舞茸の芳醇な香りと、一株ならではの圧倒的なボリュームが楽しめる。

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