そばやうどんといった麺類を食べるときはもちろん、煮物や炒め物の味付けにも使える「めんつゆ」。だしやしょうゆのうまみを手軽に加えられるため、毎日の料理に欠かせない調味料として愛用している人も多いようです。
ねとらぼでは、アンケートサイト「ボイスノート」の協力のもと、全国の主婦を対象に「家に常備しておきたいめんつゆ」というテーマでアンケートを実施しました。
ひとくちにめんつゆといっても、かつおや昆布、さば節など、使われているだしによって風味はさまざま。果たして、多くの主婦から「常備したい」と支持を集めたのはどの商品だったのでしょうか。商品に寄せられた口コミとあわせて、ランキングを見ていきましょう。
第2位：追いがつおつゆ（ミツカン）
第2位は、得票率は9.2％の「追いがつおつゆ（ミツカン）」でした。酢をはじめとする調味料で知られるミツカンが展開するロングセラーのめんつゆシリーズです。特徴は、日本料理の技法を取り入れた独自の「追いがつお製法」。かつお節で2回だしを取ることで、豊かな香りとうまみを引き出し、だし感のしっかりとした味わいに仕上げています。
麺つゆとしてはもちろん、煮物や炊き込みご飯、卵料理、スープなど幅広い料理に使いやすく、1本あると日々の調理で重宝する万能調味料として親しまれています。
使用した人のコメント
「鍋物から炒め物、煮物、何でも多少料理に不安があってもしっかり味が決まる」「旨味、コクが丁度いい感じ」「必ず常備しておきたい！」といったコメントが寄せられています。
