しっとりやわらか♪ヘルシーな「蒸し鶏」レシピ

しっとりとやわらかな蒸し鶏。油控えめでヘルシーなのがうれしいポイント！今回は、下味をつけてから蒸してチャーシューにしたり、せいろで蒸してたれをつけたりと、蒸し鶏をおいしくいただけるレシピをご紹介します。さっそく今夜の夕飯にいかがでしょうか？

レンジで「鶏肉の旨ねぎ塩レモン蒸し」

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松山 絵美│やみつき節約めしと韓国ごはん(@emi.sake)がシェアした投稿

下味をつけた鶏もも肉に、鶏がらスープの素やレモンを混ぜたねぎだれをかけてレンチンするだけで完成！レモンの酸味がきいていて、やみつきになるおいしさです。お好みでごまをふると、風味よくいただけそうです。

万能ニラだれが絶品「よだれ鶏」

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愛と癒しを届けるキッチン🍀【料理 レシピ】(@aitoiyasi_cooking)がシェアした投稿

蒸し鶏にコクと旨味たっぷりの万能にらだれをかけたら、四川料理のよだれ鶏風に♪蒸し鶏は、鍋で水からゆっくりと加熱し、余熱で火を通すことでふわふわに仕上がっています。ピリッとした辛さで、お箸が止まらなくなってしまいそう！