しっとりやわらか♪ヘルシーな「蒸し鶏」レシピ

「鶏むね肉とキャベツのせいろ蒸し」

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キャベツと鶏むね肉をせいろで蒸して、特製のピリ辛ねぎだれで♪せいろで蒸すことで鶏むね肉はやわらかくなり、キャベツは甘みが引き立つんだそう。ねぎだれは、酢を少し加えてさっぱり仕上げるのも◎。

同時に3品「蒸し鶏チャーシュー」

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Ｙｕｕ | レシピを捨てた、調律の記録🌿(@yuuyuu514)がシェアした投稿

下味をつけた鶏もも肉をクッキングシートで包んで、フライパンで蒸したら鶏チャーシューのできあがり。蒸気の力でお肉が驚くほどやわらかく仕上がります。小松菜や卵も一緒に蒸せば、夕飯のおかずをまとめて用意できて楽ちんです。

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油をあまり使わずに調理できるので、ヘルシーなのもうれしいポイントです。ぜひご紹介したレシピを参考に作ってみてください。