1位：山代温泉 たちばな四季亭
同ランキングで第1位となった「山代温泉 たちばな四季亭」は、江戸時代末期に創業した山代温泉の老舗旅館です。料理では、北陸と加賀の地元食材にこだわった懐石料理を用意しており、地元漁港の魚介や加賀野菜など、季節ごとの味覚を生かした献立が魅力です。2023年3月には個室食事処「洗心館」がオープンし、作り立ての料理をよりよいタイミングで味わいやすい環境が整いました。温泉は、山代温泉でも歴史ある1号源泉を使う天然温泉で、庭園露天風呂や大浴場でゆったり過ごせます。加賀の食文化と老舗旅館らしい落ち着きを一緒に楽しみたい人に向いた1軒です。
宿泊者の声
宿泊者からは「おもてなしが素敵な癒やしの宿。お食事も石川ならではの香箱蟹や鰤しゃぶ美味しくて感動でした！」「引き継がれた昔ながらのおもてなし接客と素晴らしい温泉、そして美しい懐石料理と全てにおいて満足しました。別注のノドグロの塩焼きも脂が乗っていて大変おいしかったです。朝食では釜炊きご飯が美味しすぎて空になり、追加の御櫃も頂いてしまいました」「外観や内観、そしてお部屋はとても高級感があり、上品で本当に素敵でとても良かったです。お料理も一つ一つが、見た目でも楽しく、食べて美味しく、そして器が彩り豊かで、本当に素晴らしかったです」「露天風呂付きの部屋でしたので、入りたい時にすぐ入れるのも良かったです。また、サービス面でも仲居さんが色々丁寧かつ楽しく教えてくれました。料理もボリュームがあるだけでなく、味もとても美味しかったです」などの声が見られました。
