「プレーンシフォンケーキとまめ茶のブラウニー」「つわ乃紅茶のレモンスカッシュ」
まめ茶とは、カワラケツメイというマメ科の野草の健康茶で、津和野町の特産です。このまめ茶が練り込んであるブラウニーは一口ごとに香ばしい風味が口いっぱいに広がります。
紅茶のレモンスカッシュは、とっても爽やかでスッキリした喉越しでした♪
また飲みたい…！と思いました。
「アメリカンワッフルとアイスクリーム」「翠香（高級煎茶）しずく茶」（1000円）
アメリカンワッフルにも、豆茶蜜をたっぷりかけていただきます♪優しい甘さがたまりません。
そして、高級煎茶である翠香には、美味しく飲むための手順が！
ぬるめの湯を注ぎ、茶葉が開くまで2〜3分待って、最後の一滴まで注ぎます。
そして、急須の蓋を取って嗅いでみると、茶葉の強い香りが感じられました♪
一杯目は、飲んだ後も口の中にお茶の香りが漂い続けていました！
二杯目は、熱いお湯で渋みを出し、甘いスイーツと相性抜群でした。
