「フィナンチーズ」の特徴
二つ目は「フィナンチーズ」1個/400円(税込)、4個入/1,600円(税込)、8個入/3,200円(税込)。
バター香るフィナンシェ生地と、しっとり濃厚なチーズケーキ生地を重ねた2層構造が特徴で、外側は香ばしくやわらかく、中はなめらかでコクのある味わいが広がる。
チーズケーキ由来の濃厚な風味が焼き菓子でありながらも満足感を演出。見た目にも印象に残るチーズを模したユニークな形状で、手に取った瞬間から楽しめるデザインとなっている。見た目・味・持ち運びやすさを兼ね備えた手土産にも適した一品だ。
焼き菓子ラインナップの拡充へ
今回の焼き菓子シリーズの発売により、「箱根チーズテラス」は従来の食べ歩きスイーツに加え、持ち帰る楽しさを本格的に提案するブランドへと進化する。
箱根という観光地においては、滞在中の体験価値だけでなく、「旅の余韻を持ち帰る土産」の重要性が年々高まっており、同店ではこのニーズに着目。
これまでの冷蔵商品中心の構成から、常温で持ち運びやすく高い満足度を提供できる商品開発へと領域を拡張し、今後は焼き菓子ラインナップの拡充や商品構成・売場づくりにも取り組んでいくという。
さらに、地域性を活かした商品開発や他拠点への展開も視野に入れ、箱根発のチーズスイーツブランドとしての認知拡大と価値向上を推進していく。
箱根を訪れた際には、初の常温土産として登場した新作焼き菓子をチェックしてみては。
■箱根チーズテラス 元箱根店
所在地：神奈川県足柄下郡箱根町元箱根54
営業時間：10:00〜16:00
■箱根チーズテラス ミナカ小田原店
所在地：神奈川県小田原市栄町1-1-15 ミナカ小田原内
営業時間：10:00〜20:00
公式サイト：https://hakone-cheese-terrace.com
公式Instagram：https://www.instagram.com/hakone.cheese.terrace
(丸本チャ子)
