本格麻婆豆腐が簡単にできちゃう！
絶品麻婆豆腐とふわふわ卵のコーンスープのベスト献立！
TJMOOK『クックパッド☆栄養士のれしぴ☆おいしいキッチンベスト300』に掲載している、厳選献立の中から「麻婆豆腐」と「中華コーンスープ」を作ってみました。
つくれぽ1万件超え！「麻婆豆腐」
■材料（2～3人分）
豆腐 1丁
豚ひき肉 150g
にんにく 1かけ
しょうが 少々
長ねぎ 1/2本
豆板醤 小さじ1〜2
●紹興酒（または酒） 大さじ2
●甜麺醤 大さじ1
●醤油 大さじ1
●鶏がらスープのもと 大さじ1/2
●砂糖 大さじ1/2
●水 250cc
水溶き片栗粉 適量（片栗粉：水＝1：2）
ごま油 大さじ1/2
