「北極星」について
北極星 心斎橋本店
「北極星」は、大正11年(1922年)、大阪・なにわ筋に「パンヤの食堂」として創業した、オムライス発祥の店。洋食の草分けとして100年以上にわたり愛され続けている。
看板メニューのオムライスは、常連客の体調を気遣い、オムレツとごはんを組み合わせた一皿を提供したことが始まりだそう。「オムレツとライスやね」「ほな、オムライスでんな」―そのひと言から、日本の洋食文化を象徴する味が誕生したという。
近年では、メディア出演やイベント出店、コラボ企画など幅広く展開し、多くの人にオムライスの魅力を届けている。国内外を問わず好評を得るなか、カレーパンやレトルト商品、ミックスフルーツジュースなど、新たな商品にも積極的に挑戦している。
同店は、これからも、創業当時からの想いを大切にし、来店客に寄り添いながら、時代に合わせた美味しさを届けていく考えだ。
「キャプション by Hyatt」について
「キャプション by Hyatt」は、それぞれのホテルに集まる人が創り上げる、すなわちホテルが真のコミュニティーとなるようにデザインされている。それぞれのキャプションby Hyattは積極的に、地元で雇い、地元で買い、地元を活性化する。
各ホテルの中心には「トークショップ」があり、そこは利用者が1日を通して、飲食を楽しんだり、仕事をしたり、友達と遊んだり、ただ寛いだりできるスポットだ。
また、例えばオープンマイクの夜でも、ポップアップアートのインスタレーションでも、館内のスペースはそれぞれのデスティネーションとそのコミュニティーを反映した設定になっている。
さらに、「キャプション by Hyatt」のホテルは、デジタルチェックインやデジタルキー、ステイキャストのストリーミングなどテクノロジーも取り入れ、利用者に「あなたにできる、あなたになれる」場所を提供する。
「キャプション by Hyatt なんば 大阪」がオムライス発祥の老舗「北極星」とコラボした新感覚オムライスを味わってみては。
■キャプション by Hyatt なんば 大阪
住所：大阪府大阪市中央区日本橋2-7-5
HP：https://www.hyatt.com/caption-by-hyatt/ja-JP/osacp-caption-by-hyatt-namba-osaka?src=vanity_captionbyhyattnambaosaka.com
Instagram：https://www.instagram.com/captionbyhyattnambaosaka
(Higuchi)
