「バタートック」って知ってる？自宅で再現できるレシピを試してみた
トレンドスイーツが次々と生まれる韓国で、今話題となっているのが「バタートック」。「トック（＝餅）」という名の通り、外はカリッと、中はもちもちの食感が最大の魅力です。
バタートックを作る際、材料のもち粉やタピオカ粉が手に入りにくいのが難点でしたが、家にある「片栗粉」でカリもち食感を再現できるレシピを発見！さっそくクックパッドニュース編集部スタッフが作ってみました。
【材料】
片栗粉…100g
牛乳…100g
砂糖…60g
バター…30g
卵…1個
バター…適量（型に塗る用）
あらかじめオーブンを予熱しておくと時短
1. 耐熱容器に牛乳・砂糖・バターを入れてふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで1分程度加熱し、よく混ぜます。
2. 1に卵を加えて均一に混ぜたら、片栗粉を加えてさらに混ぜます。このときに、あらかじめオーブンを予熱しておくとスムーズです。
3. バターを塗った型に2の生地を流し入れます。
4. 180度に予熱したオーブンで25〜30分焼いたら完成です。
