満足感のあるもっちり食感
今回は、25分加熱してみました。表面はこんがりときれいな焼き色がつき、見た目はとてもおいしそうな仕上がりに。
一方で、裏面はやや焼き色が強く、部分的にしっかりめに焼けている印象です。オーブンによって焼き上がりに差が出やすいため、焼き色を見ながら加熱時間を調整するのがおすすめです。
一口食べてみると、外はカリッと香ばしく、中はもちっとした食感を楽しめます。しっかりとした歯応えがありながらも、バターのやさしい甘さが口いっぱいに広がり、コクのある味わいです。
マドレーヌ型のころんとした形がかわいらしく、見た目以上に食べ応えのある仕上がりでした。
トレンドスイーツがおうちで楽しめる！
自宅で作るのは難しそう…と思っていましたが、実際は材料を混ぜて型に流し込み、オーブンで焼くだけと工程はシンプル。意外と手軽に作れることに驚きました。
使用する型が劣化しているとお菓子が型から外れにくくなることもあるので、型の状態を見直してみるのも良さそうです。
トレンドスイーツを手軽に再現できるので、気になった方はぜひ試してみてくださいね。
