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にんじんを丸ごとレンチンで驚くほど甘く!2つの食材で簡単『にんたまサラダ』♪

にんじんを丸ごとレンチンで驚くほど甘く!2つの食材で簡単『にんたまサラダ』♪

【作り方】

①人参は皮をむき、ぬらしたキッチンペーパーでくるんだあと、ラップで巻く

600Wで7分レンチン(竹串を刺してスッと通ればOk)

③人参とゆで卵を好みの大きさに潰す

④☆で和える

このサラダは娘も絶対好きだと思ったので、マスタードを入れる前に取り分けておきました♪

ちょっと味見… 思わず「うまっ」と声が…!
人参が驚くほど甘〜い♡♡

気をつけないとこれ味見でなくなっちゃう…!笑
レンチン後は熱々なのでラップを外すときは火傷に気をつけてください。

人参は大きめにザクザク潰したほうが食感が楽しめて◎
たった7分で柔らかくなるの?と、半信半疑でしたが本当に柔らかくなってびっくり!

レンジでチンすることで人参の甘さが爆裂です♡
娘も気に入ってパクパク食べてくれました^^

これはバズるのも納得の美味しさ。
わが家もリピート確定です♩

配信元: na-na