忙しい毎日の食卓、サラダの味付けがいつも同じになってしまったり、子どもがなかなか野菜を食べてくれなかったりと、悩みは尽きないですよね。そんな私たちを美味しいドレッシングで応援してくれている株式会社ピエトロから、主力定番ドレッシングとしてはなんと9年ぶりとなる待望の新フレーバーが登場しました。
その名も、「ピエトロドレッシング うま塩 」。
これまでのドレッシングと何が違うの…？そのポイントと実際に食べてみた感想をお届けします。
9年ぶりの新フレーバーは「青いキャップ」が目印
ピエトロのドレッシングといえば、オレンジ色のキャップの「和風しょうゆ」がおなじみですが、今回の新作は鮮やかな青いキャップが目印です。すっきりとした海のイメージが新鮮で、冷蔵庫の中でもパッと目を引きそうですね。
この「うま塩」は、素材そのものの味わいを引き立てる“塩”にこだわり、ミネラルが程よく含まれ、うま味の強い九州・天草の塩を使用。開発にはなんと2年の歳月をかけ、0.5g単位での微調整を数十回も繰り返して完成したのだそうです。
ただの「塩味」じゃない！ピエトロらしい具材感とパンチがたまらない
さっそくサラダにかけてみると、まず驚くのがその具材感。ピエトロらしい刻みたまねぎに加え、すりごまやブラックペッパーもしっかり入っていて、見た目からも満足感が伝わってきます。
食べてみると、単にさっぱりしているだけではありません。ごま油とにんにくの風味がガツンと効いていて、後を引くおいしさ！オイル入りのドレッシングだからこそ感じられる、しっかりとした「うま味」の重なりは、大人だけでなく子どもも大好きな味。これなら、野菜がちょっと苦手というお子さんもモリモリ食べてくれそうです。
