「子育てをもっとラクに、楽しく」を掲げ、popup託児サービスを展開するラク育は、6月1日(月)に託児所併設型カフェ『Peekaboo(ピーカブー)』を豊島区駒込にオープンする。
託児所カフェ『Peekaboo』の特徴
『Peekaboo』は、「子どもを預けて、ほっと一息。その隣で、地域とつながる」場所だ。popup託児所「ラク育」が手がける常設拠点として、本格的な保育スペースとカフェスペースを併設。
子育て中のママ・パパが安心して子どもを預けながら、自分だけの時間を取り戻せる場所であると同時に、子育て中かどうかに関わらず、誰もが集える地域のハブを目指すという。
『Peekaboo』は、駒込の街並みに馴染む落ち着いた雰囲気と、子どもたちがのびのびと過ごせる安心感を両立させている。
また、カフェスペースでは、木の温もりを感じる北欧モダンなインテリアを採用。一人でのリモートワークや友人との会話が弾む、ゆとりある座席配置にこだわっている。各席から保育スペースの様子を緩やかに感じられるのも特徴だ。
保育スペースは、「ラク育」のノウハウを詰め込んだ、安全かつ創造性を刺激するエリア。カフェスペースの奥へ進むとクッション性の高いフロアマットや角の丸い家具があり、専門の保育スタッフの目が届きやすい開放的なレイアウトとなる。
『Peekaboo』の「心とカラダが喜ぶ」カフェメニュー
桂 有紀乃 シェフ
フード・スイーツの監修・調理を担当するのは、世界を舞台に研鑽を積んできた桂有紀乃シェフだ。「ザ・プリンス パークタワー東京」にて12年半勤務し、2018年に在エディンバラ日本国総領事館の公邸料理人に就任。その後、NYの「Bouley at Home」にてR＆Dシェフを務める。料理人コンペティション「RED U-35」では、2016年に『GOLD EGG』および『岸朝子賞』を受賞。現在はフードデザイン事務所「Forkreator」代表として、商品開発やイベント等で幅広く活躍中だ。
桂有紀乃シェフは、「都内のホテルやNYのフレンチレストランなどで、シェフとして20年以上お料理を作ってきました！心とカラダが喜ぶお料理やデザートを楽しんでいただけるようがんばります。」とコメントしている。
