国際的なデザイン評価と確かな味が融合
「北のはしベーカリー」は、ブランドデザインにおいても世界的な評価を受けており、世界で最も歴史ある広告賞「ニューヨークADC賞」での銀賞受賞や、クリエイティブ界の最高峰「D＆AD賞」でのWood Pencil(銅賞相当)受賞など、最北の地から世界基準のクリエイティブを発信してきた。
今回の受賞はその「デザインの力」に「毎日安心して食べられる確かな味」が伴った結果であると確信しているという。
北のはしベーカリー・相沢食料百貨店について
「北のはしベーカリー」は最北の地・稚内の素材を活かし、無添加・長時間発酵で焼き上げる食パン「北のはし食パン」をはじめとするベーカリーブランド。今後はパンの枠を超え、稚内の生産者・事業者と横断的に結びつく「地域ブランド」へと発展させ、稚内発の食を全国へ発信していくとしている。
相沢食料百貨店は日本最北端の町・稚内市で100年続くローカルスーパーマーケットで、「北のはしベーカリー」や「がんばる無添加弁当」など身体にやさしい自社商品を中心に、“これからの食のあたりまえ”をつくる百貨店を目指している。
ご当地スーパーグランプリ2026で受賞を果たしたこだわりの食パンを、チェックしてみては。
■相沢食料百貨店
住所：北海道稚内市中央3丁目5番8号
営業時間：9:00〜19:00
公式サイト：https://www.aizawafood.com/
北のはしベーカリー公式サイト：https://kitanohashi.com/
北のはしベーカリー公式Instagram：https://www.instagram.com/kitanohashi_bakery/
(丸本チャ子)
