一汁三菜ボウルの基本。厳格なルールはなし！
一汁三菜ボウルの構成はとてもシンプル。ごはんをベースに、主菜や副菜、汁物の要素をひとつのボウルやプレートに盛り付けるだけで完成します。
厳密なルールはなく、好みやその日の気分に合わせて自由に組み合わせられるのも魅力です。 一汁三菜ボウルの基本構成
主食：ごはん、雑穀米、玄米などを器に盛る
主菜：肉、魚、卵、大豆製品などを使用したおかずをのせる
副菜2品：野菜、きのこ、海藻類などを使った、煮物や和え物、生野菜などを添える
汁物：味噌汁やスープ、だしなどをかける、または器に入れて添える
無理なく続けるためのコツ
手軽さが魅力の一汁三菜ボウルですが、毎回きっちり作ろうとすると、かえって負担になってしまうことも。無理なく続けるためには、いくつかのポイントを押さえておくことが大切です。 ポイント完璧を目指しすぎない
→「副菜はひと品だけ」という日があってもOK
作り置き
→きんぴらや煮物などを数日分作っておくと、盛り付けるだけなのでラク
冷凍野菜を活用する
→手軽に野菜をプラスでき、時短にもつながる
市販の惣菜やレトルトを利用する
→忙しい日や疲れている日は、市販品に頼るのもひとつの手
