こんにちは！mikiです♡
和食の定番料理でもある肉じゃがを、醤油を使わずにみそで味つけしてみました。
ほっこりする優しい味です♩
今回は電気圧力鍋で作りましたが、鍋でも美味しく作れます。
愛用している電気圧力鍋はアイリスオーヤマの電気圧力鍋（2.2L／KPC-MA2）です。
便利すぎて今ではないと困る私の相棒です（笑）♡
ごまみそ肉じゃが
【材料】
･牛ひき肉（お好きなお肉で）‥150g
･じゃがいも‥2個
･玉ねぎ‥1個
･人参･1本
･糸こんにゃく‥1袋
☆酒‥大さじ2
☆みりん‥大さじ2
☆砂糖‥大さじ1
☆水‥50cc
･白すりごま‥大さじ2
･みそ‥大さじ2〜3
