「せいろ、もっと使いたい」が増える一冊
せいろというと、少しハードルが高いイメージもありますが、本書には“頑張りすぎない使い方”がたくさん紹介されています。ただ蒸すだけなのに、ちゃんとおいしい。そんな毎日のごはんを、もっと気軽に楽しませてくれる一冊です。
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本書では他にもふっくら仕上がる鶏肉おかずや素材の味を生かす魚介おかずなどを収録しています。ぜひチェックしてみてくださいね！
『ズボラなせいろ蒸し ごはんのおかずだけ！』
らむ（著）
Instagramフォロワー数18万人！「1番簡単でおいしい」と大人気のらむさん、待望の新刊です。「家族がおいしいと言ってくれた」「毎日の晩ごはんが楽しみになった」「子どもが野菜を食べてくれるようになった」など、反響続々！「ガリバタ蒸し豚」「トロトロなすと鶏肉の香味蒸し」「包まない蒸し餃子」「じゃがツナ春雨」など、メインのおかずのレシピだけ集めました。基本の道具や使い方も紹介しているので、せいろデビューにもOK！毎日作りたくなる＆ごはんが進むせいろレシピ62品が収録されています。
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らむさん
幼い頃から料理が好きで、結婚してからは義父母、夫婦、子供3人の７人家族の食事を担当する。2022年頃に知人から教えてもらったことがきっかけでせいろ料理の虜に。Instagramで毎日のせいろ蒸しレシピを紹介し始めたところ、ごはんにぴったりのレパートリー豊かなメニューと、その簡単さ、おいしさが大きな話題となり、フォロワー数は18万人を超える。現在は長男、長女が巣立ち、家族5人暮らし。レンジも炊飯器もない家で、毎日せいろ蒸し暮らしを満喫している。著書に『おいしい！ 時短！ めっちゃラク！ ズボラなせいろ蒸し』（ワニブックス刊）。
＜Instagram＞
らむ(@ram_camp321)
