三越伊勢丹のお菓子のセレクトショップ「菓遊庵」のオンラインストアでは、売れ筋のお菓子のランキングを公表しています。今回は「信越・東海・北陸」銘菓【5月版】のランキングで、上位となった一品をピックアップしてみていきましょう。
（出典元：【菓遊庵】信越・東海・北陸 | 三越伊勢丹オンラインストア）
薄氷（薄氷本舗五郎丸屋）とは
「薄氷本舗 五郎丸屋」は富山県小矢部市の和菓子メーカー。250年以上にわたり歴史に根ざしてきたお菓子を楽しむことができます。
その看板銘菓として長く愛されている「薄氷」は、日本の美しい風景と季節感を菓子の形に写し出した一品。富山特産の新大正米を使用して作った繊細な煎餅に、阿波特産の高級和三盆糖を一枚ずつ丁寧に刷毛で塗り重ねて仕上げています。見た目は雪や氷のように薄く、手に取ると繊細な造形が印象的。口に含むとスッと溶けるように軽やかに消え、やさしい和三盆の甘みがふわりと広がります。茶席のお菓子としてはもちろん、贈答用やおもてなしの一品としてぴったりな上品さです。
購入者の声
SNSなどでは「名前の通り、パリッ､シャクシャクと薄い氷を齧っているような食感。和三盆だから後味もほのかでとっても儚いお菓子」「薄い干菓子が割れないように、こんなふかふかの綿が緩衝材として入っているお菓子、見たことあります？私は初めてです！」「もし買っていなかったらと思うと、こんな美味しいものをスルーしてしまった可能性があったのかと謎に怒りすら感じる」「薄氷美味しい…パリッと噛んだらシュワっと溶ける…。もう一箱買っておけば良かったかな…？」といった声が上がっていました。
