佐藤錦と比べたときの特徴はこちら！
・「紅秀峰」・・コク深い甘みがあり、パリッとした食感
・「やまがた紅王」・・大粒で酸味が少なく、上品な味わい
・「紅てまり」・・最もコクが深くて実にハリがあり、鮮やかな紅色
・「山形美人」・・酸味が少なく、実がしっかりとし色づきも鮮やか
・「月山錦」・・酸味が少なく、甘さが際立つ大粒の黄色いさくらんぼ
・「紅さやか」・・酸味が強くジューシーで、紫黒色で果肉まで赤い
・「高砂」・・果肉は柔らかく、爽やかな酸味と甘み
いかがでしょうか？それぞれに食感や甘さ、色づきにも違いがあるんです！
ここからは、より詳しく、それぞれの品種の特徴をご紹介します！
今年のさくらんぼ選びの参考にしてくださいね。
佐藤錦（さとうにしき）
清川屋でも長年一番人気さくらんぼとして、多くの方に愛されてきたさくらんぼの代表格。佐藤錦ブランド、として根強い人気があります。
果肉が柔らかく繊細な食感が魅力で、その繊細さ故に、収穫直後に食べるのが理想的とされています。
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