作り方
1.半分に切った油揚げに熱湯をかけて油抜きをし、水分をしっかり拭き取ります。
2.油揚げを袋状に開き、生卵を1つずつ割り入れます。
【ポイント】卵は一度別の容器に割り入れてから移すと、失敗しにくいですよ！
3.袋の口を爪楊枝で縫うようにして閉じます。
4.鍋に●を合わせて火にかけ、沸騰したら３の巾着を入れます。
片面5〜6分ずつ、計10〜12分ほど煮込めば完成！冷ますと味がより染み込みます。
厚揚げがまさかのたこ焼きに!?「☆たこ焼き風厚揚げ☆」
■材料
厚揚げ 1枚
白だし 大さじ1
片栗粉 大さじ2
米油（炒め用） 大さじ2
たこ焼きソース 適量
マヨネーズ 適量
青海苔 適量
鰹節 適量
