最強の白米泥棒！「カレーマヨチキン」にやみつき必至♪

今回は、カレーマヨ味の鶏肉を使ったおかずをご紹介します。どれもコクのあるしっかり味で、ご飯がどんどんすすみますよ。子どもから大人まで楽しめること間違いなし♪ぜひチェックしてみてくださいね。

塩麹タンドリーチキン

【ヨーグルトなし塩麹タンドリーチキン】
・鶏胸肉　2枚
・塩麹　大さじ1.5〜2
・ケチャップ　大さじ1.5
・マヨネーズ　大さじ1.5
・カレー粉　小さじ1/3〜小さじ1
（1歳7ヶ月娘は小さじ1/3で取り分けて、その後小さじ2/3くらいを足しました。）

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— のんすけ (@nonsuke_sub) November 16, 2022

鶏むね肉を使ったおかずです。繊維と垂直の向きでそぎ切りするうえに塩麹を使うから、鶏むね肉とは思えないほどしっとりやわらか！焦げないように180℃で加熱したそうですよ。

鶏むねとスナップエンドウのカレーマヨ炒め

調理時間:20分
️難易度:★★☆

材料：2人分
鶏むね肉（皮なし）…1枚
スナップエンドウ…8本
黄パプリカ…1/4個
酒…大さじ1
塩・コショウ…各少々
片栗粉…大さじ2
マヨネーズ…大さじ2
【A】
マヨネーズ…大さじ1
カレー粉…小さじ1
しょうゆ…小さじ1
— ぐっち夫婦@料理家 (@gucci_fuufu) March 29, 2022