【SURF&NORF】
イケオジモデルが立ち上げたブランドの新作ハチミツ
当然ですがミツバチは季節の花の蜜を集めてくるので、そのときどきで味が大きく変化するそう。現在販売中のハチミツはこれは春夏に採れたもの。￥2,500で購入。
オトナミューズでも以前にご出演いただいたことがある、スーパー格好いいメンズモデルの三浦理志さんが立ち上げた【surfandnorf】。サーフィンを楽しみながら畑仕事にも精を出すという意味から名付けられたこちらのブランド名。そんなブランドのプロダクト第一弾として誕生したのは無添加大豆、米、大麦、食塩のみで作られた生味噌で、そのローンチのパーティにお邪魔する機会があり、気さくで明るいお人柄と旨みの強い味噌のファンになったわけなのですが（ちなみに味噌は２種類あり、塩分控えめなのに糀のコクと旨みがしっかりあるので、毎日のお味噌汁にはもちろん、味噌鍋や味噌炒めなどにも使いやすくオススメです）、今回ご紹介したいのは新作のハチミツ！
メンズ雑誌『オーシャンズ』が今月初めに二子玉川で開催されていたイベントに出店されていたところ、運よくゲットできたのですが、と～っても美味。比較的クセのない香りで、ほわんとした軽やかさがあり、くどくは決してないのですが、しっかりと甘さはあります。あっさりとしていて、好き嫌いなく召し上がれそう。筆者は毎朝のコーヒーや紅茶にハチミツを一年中欠かさないのですが、ここ最近いただいたハチミツのなかでも、特にお気に入りです。我が家の11歳の娘はバタートーストにたっぷり塗っていただくと最高だと言っています。奪い合うように母娘でいただいているので、すぐになくなってしまうことでしょう……。
ハチミツは現在ネット通販のページにはアップされていないようですが、気になった方はInstagramでチェックしてみてください！ 在庫があったらぜひ味噌と一緒に購入して欲しい名品ですよ♡
otona MUSE K
※本記事に掲載した商品の価格や情報は記事初出時のものです。最新の情報は店舗や公式ホームページでご確認ください。
