太田與八郎商店について
太田家は代々「與八郎(よはちろう)」を襲名してきた。奥州一宮として全国の崇敬を集めた鹽竈神社の門前に店を構え旅籠屋を営んでおり、四代目のとき旅籠屋のかたわら味噌醤油の醸造業を始めた。
これが創業、江戸時代後期の1845年(弘化2年)のことで、店の名は「太田與八郎商店」。以来「太田屋」の屋号で親しまれて170余年、塩竈のまちと人とともに歩んできた。
太田與八郎商店のシンボルマーク「イゲタヨ印」は創業のときにつくられたもので、「良い仕込み水に恵まれ、品質の向上が図られること」を願い、井戸の井桁(イゲタ)の中央に名前の一字「與(与)」を取り入れたものだ。
創業の想いを受け継ぎ、これからも塩竈のまちで品質の高い味噌醤油づくりを続けていく。
仙台駅直結の新生「治一郎エスパル仙台店」で、クレープリーと限定焼き菓子を味わってみては。
■治一郎 エスパル仙台店
住所：宮城県仙台市青葉区中央1-1-1 エスパル仙台東館2F
営業時間：日曜日～木曜日10:00～20:00、金曜日・土曜日10:00～21:00
カフェ 営業時間：日曜日～木曜日10:00～20:00(LO 19:30)、金曜日・土曜日10:00～21:00(LO 20:30)
治一郎 公式HP：https://jiichiro.com
太田與八郎商店 公式HP：https://oota-yohachiro.com
(丸本チャ子)
