豚バラ肉と卵で大満足！ご飯がすすむ「豚たま」おかず

こんにゃくと豚バラのおでん仕立て

調理時間：45分
難易度:★☆☆

材料：2人分
豚バラ肉（薄切り）…150g
塩…少々
こしょう…少々
こんにゃく…1枚
卵…2個
ごま油…大さじ1/2
だし汁…400ml

七味唐辛子…お好み

【A】
しょうゆ…大さじ1
酒…大さじ1
みりん…大さじ2
— ぐっち夫婦@料理家 (@gucci_fuufu) November 16, 2024

こんにゃくと合わせたレシピです。食物繊維がしっかりとれるので、腸活にも◎。豚バラ肉の甘い脂がとけ込んだつゆは、一滴残らず飲み干したくなるおいしさです。

かつお香る！豚バラピーマンチャンプルー

かつお香る！豚バラピーマンチャンプルー
調理時間：15分
難易度：★★☆

材料：2人分
豚バラ肉…200g
-酒…大さじ1
-塩・こしょう…各少々
ピーマン（中）…4個
玉ねぎ…1/2個
厚揚げ…1/2枚
卵…1個
かつお節…1袋(4g)

めんつゆ（2倍濃縮）…大さじ2
ごま油…大さじ1

🐣下準備🐣… pic.twitter.com/KiK3GMAxfW
— ぐっち夫婦@料理家 (@gucci_fuufu) September 2, 2024