しょうゆ麹だれをかけるだけ♪「春キャベツロール」レシピ
火を使わずレンジで完成。やさしい味わいで食べやすい一品です。
分量
2人分
材料
豚ロース薄切り肉…8枚
春キャベツ…1/4個
A しょうゆ麹…大さじ2
A 酢…大さじ1
A ごま油…大さじ1/2
A しょうが（すりおろし）…小さじ1/2
A 白すりごま…小さじ1/2
作り方
- 春キャベツは細切りにする。
- 豚ロース薄切り肉を1枚広げ、1の1/8量を端にのせ、くるくると巻く。巻き終わりを下にして耐熱容器にのせる。残りも同様に巻いて容器に並べる。
- 2に水大さじ1（分量外）を回しかけ、ふんわりラップをして電子レンジで3分加熱し、皿に盛る。
- ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、3にかける。
腸活ポイント
便秘改善が期待できるキャベツをたっぷりと。キャベツを巻いた豚肉をレンチンすれば油も使わずヘルシーです。
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