夏の新しい風物詩！100％完熟いちごを使ったひんやりスイーツ
いちご作り50年の農家が東日本大震災後に設立した農業法人「燦燦園」のいち氷。宮城県山元町のブランド認定も得ている、夏の名物スイーツです。
こちらの特徴は、完熟いちごを使っているということ。最新のIT機器を用いて先進的な栽培をすることで、早採りせず完熟いちごを収穫できるようになっています。そしてこの完熟いちごを丸ごと凍らせて薄く削ったのが、いち氷。水や氷は使わずいちごだけで作っていて、贅沢な味わいです。さらにいちごとグラニュー糖、レモン汁だけで作った無添加いちごジャムと練乳も別添えに。味変しながら、最後までフレッシュないちごを楽しめます。
仙台の夏の風物詩として認知度も上がってきている、ひんやりフルーツスイーツ。さっぱりと食べられるので、蒸し暑い時にもおすすめです。
いち氷 6個入り／いちご屋 燦燦園水や氷は使わず、完熟苺を丸ごと凍らせて、それを薄く削った、100％苺という贅沢さ！ヒントにしたのは、深沼さんが昔からやっていた、苺農家ならではの食べ方だったそうです。
シャクシャクとした食感のスライス冷凍苺が口の中でとけて、甘酸っぱい苺そのものの味と香りがいっぱいに広がります。さっぱりとして、何とも爽やか！
溶けにくくてもちもち！わらび餅を使った新食感アイスクリーム
新潟市に店を構える生わらび餅専門店「新雪」が手がける笑びもちアイス。わらび餅を使った新食感のスイーツです。
フレーバーは全部で6種類。特に3種のベリーを使った「ベリーベリーベリー」や、常夏気分を味わえる「マンゴーみかん」、そしてパイナップルとラムネの酸味がおいしい「ラムネパイン」は、フルーツがたっぷり入っています。どれもすっきりとした甘さで、爽やかな味わいです。また普通のアイスと比べて溶けにくいのも特徴的。時間が経つと、もちもち食感に変化します。
見た目も華やかで、ちょっとした職場の差し入れにも映えるわらび餅アイス。スタイリッシュなボックスに入っているので、初夏の手土産にもおすすめです。
笑びもちアイス6種セット／新雪・マンゴーみかん
元気が出るオレンジカラーに息子は惹かれておりました！もちもちのわらび餅に甘いマンゴーと、甘酸っぱいみかんが素敵な組み合わせでした。
・ラムネパイン
珍しい水色のわらび餅に、イエローカラーのフルーツ達が涼しげな印象を与えてくれます。ラムネの酸味と、爽やかなパインの香りが夏らしさを感じます。
