この記事の要約レポート
・ホテル インターコンチネンタル 東京ベイの「シェフズ ライブ キッチン」で、「シーフード＆ミート Meets ハーゲンダッツ ランチ＆ディナーブッフェ」を開催
・期間は、2026年7月1日（水）から8月31日（月）まで
・幕開けには、コラーゲンたっぷりのスープと5種類のカラフルなサラダを
・自分好みにカスタムできるタコスやお肉と海鮮たっぷりの温製料理が充実
・平日は北海道産のカニが食べ放題。ディナーでは国産牛ローストビーフのカッティングサービスも
・職人が目の前で握る寿司や、ディナー限定の炙りうなぎの炊き込みご飯など、ご飯ものも魅力的
・フレッシュメロンをはじめ、桃とメロンのスイーツやハーゲンダッツ アイスクリームなどが並ぶデザートエリア
ビュッフェの始まりはシェフ特製のコーンスープから。夏野菜を楽しむ彩り豊かなサラダも
ビュッフェの幕開けを飾るシェフからのおもてなしには、濃厚なコーンの甘みとチーズのコクが染み渡る「コラーゲンたっぷり ベーコンとチーズが香るコーンスープ」をお席までお届け。
サラダコーナーには、ハニーレモンドレッシングで味わう「スモークサーモンとアボカドのサラダ」や、果実の酸味が引き立つ「スモーク鴨生ハムとフルーツのサラダ」など、選べるカラフルな5種のサラダがずらり。「ガーデン風 夏野菜のスティックサラダ」は、お好みのソースで素材本来のみずみずしさをダイレクトに楽しんで。
