桃尽くしの華やかなスイーツと、バラエティ豊かなこだわりのセイボリー
スイーツには、主役のパフェのほかにも、なめらかな「白桃プリン」やふんわり食感の「白桃ロールケーキ」、「桃のムース」に「桃のチーズパイ」といった、桃のおいしさを心ゆくまで堪能できるメニューが勢揃い。
さらに、セイボリーにも桃が使われているのがうれしいポイント。「桃とトマトの冷製ポタージュ」や「桃と生ハムのアンサンブル 芳醇なカマンベールをパンケーキにのせて」など、目にも鮮やかな品々がずらり。加えて、「蒸し鶏とスイカの“涼”サラダ」や、コンソメジュレとともにいただく「コーンと豆乳のロワイヤル風仕立て ホタテ帆立貝添え」、「夏野菜を使ったスパイシーラタトゥイユサンド」が並び、充実のラインナップに心が躍る。
平日だけのお楽しみ。目の前で仕上げるマリンブルーのウエルカムアイスティー
平日限定で登場するのは、夏の海を思わせるウルトラマリンブルーが涼しげなウエルカムティー「サマージュエリー」。銀のアラザンを入れたブルーシロップに、SIROCCO TEAの「レモンビーチ」と「ピニャモリンガ」のミックスを注ぎ入れ、目の前で美しい2層のセパレートティーに仕上げてくれる特別な演出も。ガーニッシュにはローズマリーが添えられ、爽やかな香りと涼しげな色合いに夏の訪れを感じて。
とびきり贅沢な桃尽くしのアフタヌーンティーで、心潤うひとときを過ごしてみては。
