江﨑果樹園について
江﨑果樹園は、鹿児島県出水市の柑橘農園で、2代目として36年みかん一筋で取り組んでいる。
農園では年間約10トン規模の規格外柑橘類が発生しており、傷や形が理由で出荷できないだけで味は一級品。その価値を余すことなく自分の手で届けたいという思いが加工品開発の原点となっているという。
柑橘農家が36年の経験から生んだ「カジュテラ」を試してみては。
■江﨑果樹園
住所：鹿児島県出水市境町737-1
公式オンラインショップ：https://www.kagoshima-sanchoku.com
公式Instagram：https://www.instagram.com/ezaki.mikanya
(丸本チャ子)
