作り方
1.じゃがいもの皮をむいてさいの目に切り、耐熱ボウルに入れてラップをし、電子レンジ（600W）で3〜4分加熱します。
2.山芋は皮をむいてさいの目切りにします。（フォークを刺して持つと滑らずにむけますよ！）玉ねぎは薄切り、ベーコンは食べ応えが出るよう厚切りにします。
3.レンジ加熱したじゃがいもと生の山芋を合わせ、小麦粉と顆粒コンソメをまぶして全体に味をなじませます。
4.フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子、ベーコン、玉ねぎを入れて炒めます。香りが立ったら3のお芋を加え、表面が「カリッ」とこんがりするまで、あまり動かさずにじっくり焼き色をつけます。
5.仕上げに醤油を回し入れ、香ばしさをプラスします。お好みで黒胡椒を振れば完成です！
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