毎日のおやつは簡単においしいものを用意したいですよね。
暑い季節には製氷皿を使って、一口サイズのアイスを作ってみてはいかがでしょう。
今回は夏らしい『ひと口マンゴーヨーグルトアイス』の作り方を紹介します。
ヨーグルトとハチミツと、コンビニエンスストアで買える冷凍マンゴーを使って、すぐに作ることができますよ。
『ひと口マンゴーヨーグルトアイス』の作り方
用意するものは以下の通り。
材料
【材料（1回分）】
・ヨーグルト 150g
・ハチミツ 大さじ1杯
・冷凍マンゴー 2分の1袋 （65g）
撮影：小泉明代
ヨーグルトはプレーンタイプを使います。水切りする必要はありません。
マンゴーは冷凍品が手に入りやすく便利ですが、生のものを使用してもよいです。
また、このレシピはハチミツを使うので、1歳未満のお子さんには食べさせないようにしてください。
撮影：小泉明代
材料のほかに、一口サイズの氷ができる製氷皿を用意してください。
上記は全体で液体が200㎖程度入るものですが、サイズが違っても量を調整すれば大丈夫です。
1．冷凍マンゴーを切る
冷凍マンゴーは包丁で切れる程度の半解凍にして、1cm角に切ります。これを製氷皿になるべく均等に入れておきましょう。
撮影：小泉明代
2．ヨーグルトと混ぜる
ヨーグルトとハチミツをよく混ぜます。
撮影：小泉明代
3．冷やし固める
なめらかになった『2』のヨーグルトを『1』に入れます。
撮影：小泉明代
隅々までヨーグルトがいきわたるように、製氷皿を持って、トントンとテーブルに軽く落とすようにして空気を抜きましょう。
撮影：小泉明代
3～4時間程度を目安に、冷凍庫でしっかりと冷やし固めます。
撮影：小泉明代
固まったら、製氷皿を裏返して取り出します。簡単に製氷皿から外すことができました。
撮影：小泉明代
お皿に盛ってでき上がりです。
撮影：小泉明代
一口で大満足の味わい！
ヨーグルトの白さにマンゴーの濃い黄色が映えます。
撮影：小泉明代
食べてみると、マンゴーの濃厚な甘さと香りが広がり、ヨーグルトのまろやかさとハチミツのコクもあわさって、一口で大満足の味わいです！
おいしいので一口で止まりませんでしたが、その時の気分や体調に合わせて、好きな個数を食べられるのがいいですね。
材料3つを混ぜて固めただけなのにとてもおいしく、マンゴーのトロピカルな風味は夏にぴったりだと思いました。
いろいろな果物で作れますが、おいしいので、ぜひ一度マンゴーで試してみてほしいです。
