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【サバ缶がここまで化ける】缶汁ごと煮込む「春キャベツ×トマト」の濃厚バター煮!鹿児島の郷土菓子「ふっかん」&豆腐の即席おつまみ5選

【サバ缶がここまで化ける】缶汁ごと煮込む「春キャベツ×トマト」の濃厚バター煮!鹿児島の郷土菓子「ふっかん」&豆腐の即席おつまみ5選

サバ缶を丸ごと使った絶品おかず!旬の「春キャベツ×トマト」を缶汁ごと煮込み、バターで濃厚な旨味をプラスした絶品アレンジレシピ。さらに、鹿児島発の郷土菓子「ふっかん」の作り方を農家直伝のレシピでご紹介。ういろうとも、くずもちとも違う、もちプル新食感の美味しさをお届けします。あわせて、意外な組み合わせがクセになる、パパッと作れてお酒が進む「豆腐の即席おつまみ」5選も一挙にまとめました。

【サバ缶がここまで化ける!】缶汁ごと使って「春キャベツ×トマト」を煮込んでみた!バターで濃厚旨味♪

柔らかい春キャベツをおいしく食べた~い。でも、手間がかかるのはNG!そんな条件にピッタリなレシピを、神奈川県の農家さんに教わりました!サバ缶を使うことで、煮込みの手間がグッと省ける「トマト煮込み」ですって。ちょうどサバ缶のストックもあること・・・

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【鹿児島発の郷土菓子】ういろう?くずもち?もちプル新食感の「ふっかん」作ってみた!【農家直伝】

みなさん、「ふっかん」って知っていますか?鹿児島県霧島市隼人町で、田植えの時などに食べられていた郷土菓子だそう(諸説あり)。今回は、自宅で簡単に作れるレシピを鹿児島県の農家から教わりました!黒糖風味のもちもちプルプル食感は、ひと口食べたらや・・・

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