新鮮な海の幸を味わう海鮮丼やパスタスタイルのパエリアも
素材の魅力を存分に引き出したシグニチャーメニューも充実。三崎港から直送される新鮮な魚介を使用した「握り寿司」や、お好みのネタを自由に組み合わせて楽しめる「三崎港直送 海鮮丼」がラインナップ。
人気のパエリアは新鮮なシーフードを贅沢に使用し、パスタへとスタイルを変えた「フィデオパエリア」として登場。魚介のうまみを凝縮した極細パスタのフィデオは、ひと口ごとに豊かな風味が広がる。
神奈川の恵みをいただくサラダや食欲そそるホットメニュー
こだわりのコールドディッシュやホットセレクションも見逃せない。「鎌倉野菜とトマトのパンツァネッラサラダ」や「神奈川県産シラスとワカメのサラダ 魚醤和え」、「三崎港直送鮮魚のタタキ ホースラディッシュクリーム」など、地元の恵みを感じるメニューがずらり。
このほかにも、「ウェスティンホテル横浜特製カレー」や「三崎港直送 アクアパッツァ」、「やまゆりポークの蒸篭蒸し 柚子と大根おろし トリュフオイル」も用意。ディナータイムには、この時間帯でしか味わえない特別なパスタもあり、より贅沢なひとときを過ごせる。
