どんな食べ物を咀嚼すると「セロトニンの分泌」が増えやすい？医師が徹底解説！

「セロトニンと咀嚼」についてよくある質問

ここまでセロトニンと咀嚼について紹介しました。ここでは「セロトニンと咀嚼」についてよくある質問に、メディカルドック監修医がお答えします。

咀嚼と自律神経には関係性があるのでしょうか？

関口雅則医師

咀嚼と自律神経には密接な関係があります。リズミカルに噛む動作はセロトニン神経を活性化させ、結果として自律神経のバランス調整につながる仕組みです。継続的なガム咀嚼が自律神経バランスを改善したという報告もあります。ストレス時の動悸や胃腸の不調にも、よく噛む習慣は対策のひとつとなり得るでしょう。

1口30回咀嚼するとどんな健康効果が期待出来ますか？

関口雅則医師

1口30回噛むと、唾液分泌の増加や消化の補助、満腹中枢の刺激による食べ過ぎ防止が期待できます。さらにリズム運動としてのセロトニン神経活性化や、脳血流の増加による集中力向上も挙げられるでしょう。早食い習慣の改善にもつながり、肥満予防や血糖値の急上昇抑制といった全身への波及効果も見込まれる方法です。

まとめよく噛む習慣でセロトニン分泌を高め、心と身体の健やかさを育てましょう

セロトニンは精神の安定や睡眠の質、自律神経のバランスを支える重要な神経伝達物質です。分泌を高める手段のひとつが「咀嚼」というリズム運動です。柔らかい食品より、噛みごたえのある食材を意識的に選ぶことが効果的と言えるでしょう。日々の食卓で「よく噛む」習慣を積み重ね、心と身体の健やかさを育てていきましょう。

「セロトニン」と関連する病気

「セロトニン」と関連する病気は8個ほどあります。
各病気の症状・原因・治療方法など詳細はリンクからメディカルドックの解説記事をご覧ください。

精神・神経系の病気

うつ病

不安障害

過敏性腸症候群片頭痛睡眠障害線維筋痛症自律神経失調症

セロトニン症候群

セロトニンは精神面だけでなく、消化器症状や頭痛など多彩な病態に関係する物質です。気になる症状が続くときは、自己判断せず専門医への相談をおすすめします。

「セロトニン」と関連する症状

「セロトニン」と関連している、似ている症状は10個ほどあります。
各症状・原因・治療方法などについての詳細はリンクからメディカルドックの解説記事をご覧ください。