この記事の要約レポート
・丸ノ内ホテル「ポム・ダダン」で、2026年7月1日（水）～8月31日（月）まで「ポム・ダダン アフタヌーンティー “丸の内ハニーと桃のティータイム”」を開催
・東京・丸の内生まれの「丸の内ハニー」と、福島県桑折町「献上桃の郷」の桃を使用した夏限定アフタヌーンティー
・桃と丸の内ハニーのムースやジャスミンロール、桃ゼリーなど、素材の魅力を活かしたスイーツが充実
・桃の冷製スープや合鴨のスモークなど、桃を取り入れたセイボリーも楽しめる
・オプションで、桃やバニラアイスを重ねた「ピーチメルバ パフェスタイル」も提供
「丸の内ハニー」と「献上桃の郷」の桃、それぞれの個性を楽しむアフタヌーンティー
今回の主役は、東京・丸の内エリアの都市養蜂プロジェクトから生まれた「丸の内ハニー」と、福島県桑折町の「献上桃の郷」の桃。丸の内ハニーは、都心の豊かな緑に囲まれた環境で採蜜され、花々の蜜が重なる華やかな香りとすっきりとした後味が特徴。
昼夜の寒暖差に恵まれた福島県桑折町で育まれた桃は、とろけるような果肉と、甘みの中に感じられるほどよい酸味が魅力。 それぞれの素材が持つ個性を引き出したスイーツの味わいに注目してみて。
