2種のフォカッチャサンドを展開
TOMATO TOAST
新メニューは2種類。「TOMATO TOAST(トマトトースト)」は、フレッシュトマトとバルサミコソースの爽やかな酸味がくせになる味わいで、フレッシュな気持ちで1日を始められる一品。
「PASTRAMI TOAST(パストラミトースト)」は、パストラミビーフとハニーマスタードソースを合わせた、ちょうど良いボリューム感の仕上がりで、動き始めのエネルギーチャージにもぴったり。いずれも価格は1,700円(税込)だ。
販売時間は7:00〜11:00のモーニングタイムのみで、定番メニューとして提供される。
アートと音楽が溶け込む空間で楽しむ朝食
STAND_BnAが位置するBnA_WALLは、アートや音楽、カルチャーが心地よく溶け込む空間。
ホテルのラウンジとしても、カジュアルなスタンドとしても使える、街に開かれた“HOTEL STAND”として、日々様々な人が利用している。
宿泊者が旅先の疲れを煎れたてのコーヒーで癒すこともあれば、近くに住む・勤める人が食事を求めて訪れることもあるそう。館内の壁画を描くアーティストが作業の合間に名物料理でエネルギー補給することもあれば、日本橋へ遊びに来た人がとりあえず一杯飲みに訪れることもあるという。
また、定期的に開催されるイベントでは、この場に関わるすべての人々が集まり混ざり合い、日本橋全体にポジティブな変化を起こすきっかけとなっているとのこと。食を軸に地域のハブとなる懐の深い場をつくることを目指し、こだわりの厳選コーヒーやクラフトドリンクとともに、1日のはじまりを豊かに彩る特別な朝食体験を提案するという。
