野菜はお好みで。残った野菜の消費にも役立ち、離乳食にもおすすめ！
[材料 約4人前]
・ウインナー 5～7本(約100g)
・玉ねぎ 1/2個(約100g)
・さつまいも 1/2本(約100g)
・人参 1/2本(約80g)
・ブロッコリー 1/3個(約80g)
・しめじ 1/2個(約60g)
・水 600ml
・トマトケチャップ 大さじ3～4
・顆粒コンソメスープの素 小さじ2
[下準備]
・玉ねぎと人参、さつまいもをサイコロ状に切る。
・ブロッコリーは小房に分ける。
・ウインナーを約1cmの輪切りにする
[作り方]
1． 鍋にカットした具材と水を入れて中火で加熱する。沸騰したら弱～中火で10分ほど煮る。
2． 野菜が煮えたら、コンソメとケチャップを加えて味を整える。
[ポイント]
・野菜の量や種類は好みで。さつまいものかわりにかぼちゃ、じゃがいもでも◎
・ウインナーの代わりに厚切りベーコンもおすすめです。
・離乳食を作る場合は、月齢ごとの食べられる食材・大きさ・かたさに合わせ、味付け前に取り分けてください。
五賀ひろか
PROFILE）
腸活料理家/管理栄養士。病院、特定保健指導を経て独立。現在は”頑張らない腸活”をテーマに食物繊維や発酵食品を無理なく取り入れる工夫を発信中。SNSの総フォロワー数は約15万人。企業向けレシピ開発やコラム執筆、動画出演など幅広く活動している。プライベートでは、キッズ野菜ソムリエの姉妹の母。長女の食物アレルギーを乗り越えた経験から”親子向け料理教室”も不定期に開催中。
五賀ひろか 管理栄養士のゆる痩せごはん hiro_recipe5
（取材・文／和兎 尊美、たまひよONLINE編集部）
※文中のコメントは「たまひよ」アプリユーザーから集めた体験談を再編集したものです。
※調査は2025年11月実施の「まいにちのたまひよ」アプリユーザーに実施ししたものです。（有効回答数77人）
※記事の内容は2026年2月の情報で、現在と異なる場合があります。
