この記事の要約レポート
・ハイアット リージェンシー 東京の「Nineteen Eighty Lounge & Bar」で、「ジャルダン・ド・フリュイ アフタヌーンティー」を開催
・ピエール・エルメ・パリとコラボした夏季限定アフタヌーンティー。期間は2026年7月1日（水）から8月31日（月）まで
・南フランスの夏の庭園をイメージし、スイーツにはシトラスやマンゴーといったフルーツを贅沢に使用
・ハイライトはピエール・エルメ・パリのオリジナルスイーツ。オプションでオーダーできる
・南フランスや地中海沿岸の食文化から着想を得たセイボリーは軽やかな味わいで夏にぴったり
南フランスの果実のきらめきを表現したスイーツたち
ピエール・エルメ・パリとのコラボレーションによる、夏季限定の「ジャルダン・ド・フリュイ アフタヌーンティー」。南フランスの陽光をたっぷり浴びた果実のきらめきから着想を得ており、シトラスやマンゴー、パッションフルーツ、フランボワーズなどの果実をふんだんに使ったスイーツ6品が並ぶ。
ライムの華やかな酸味が広がる「マカロン ソレント」や、カシスとバニラとスミレが調和する「エルメ キャレ アンヴィ」、レモンとフランボワーズの軽快な味わいが楽しめる「エラ」に注目。
さらに、レモンの爽やかな酸味を引き立てた「チーズケーキ アンフィニマン シトロン」、フルーティーなマンゴーとライムのグラスデザート「エモーション ソレント ヴェリーヌ」、サクサクのパイと華やかな果実が響き合う「ミルフィユ サティーヌ」と、ひと口ごとに香りが広がる多彩なバリエーションにときめく。
