店舗情報
「Matataki-瞬-」の営業時間は、火・水・土・日曜日が13:00〜17:00、金曜日が14:00〜19:30。定休日は月・木曜日。
つくばエクスプレス「流山おおたかの森駅」西口徒歩3分で、都内からもアクセスしやすい立地となっている。
代表・ティーソムリエの平野ゆりえ氏について
代表でありティーソムリエの平野ゆりえ氏は、飲料・食品メーカーにて15年以上勤務し、広報・EC・マーケティング・商品開発を経験。仕事でのお茶の専門家との出会いや日々のカフェ巡りを経て、幼少期に英国に住んでいたことから親しみを感じていた紅茶を中心にお茶にさらに魅了され、UK Tea Academy「TEA SOMMELIER」、日本茶インストラクター等の資格を取得した。
日本国内のお茶の産地やスリランカの茶園を訪問し、お茶の素晴らしさや現状を世の中に伝えたいという思いから、お茶・紅茶の魅力を広め、“おいしい”幸せを広めることを自らのライフワークとすることを決意した。
お茶の魅力の発信拠点として2025年6月に「Matataki-瞬-」をオープン。季節に合わせたお茶菓子とお茶のペアリングメニューやお茶・お菓子の販売に加え、お茶の飲み比べや練り切りづくり体験など、お茶にまつわる体験ができるTea Lab.(ワークショップ)を開催している。
2年目を迎えた「Matataki-瞬-」が届ける、初夏にぴったりな季節限定のお菓子を、いち早く味わってみては。
■ Matataki-瞬-
住所：千葉県流山市おおたかの森西1-9-4 espoir2階F号室「瞬」
営業時間：火・水・土・日13:00〜17:00、金14:00〜19:30
定休日：月・木曜日(6月7日は休業)
公式サイト：https://www.nycoffeeandtea.com/matataki
公式Instagram：https://www.instagram.com/matataki.tea
先行体験予約：https://matatakitealab260611.peatix.com
(丸本チャ子)
