持ち運びをする時の必要アイテム
弁当を持ち運ぶ際は、できるだけ低い温度を保つことが重要です。
保冷剤や保冷バッグを合わせて使い、直射日光の当たる場所や車の中などの高温になる場所には置かないようにします。
暑い時期は、早めに食べることも心がけてください。
※写真はイメージ
夏の弁当作りには冷凍食品を活用
夏場の弁当作りでは、詰め方や調理方法を見直すことで、傷みにくい弁当が作れます。
味の素冷凍食品の弁当向け商品には、自然解凍ができる商品もあり、夏の気温を想定した35℃での保存試験をしているため、安心して活用できるでしょう。
こういった商品を夏場の弁当作りに取り入れてみてもよいかもしれませんね。
