手軽に作れてボリュームばっちり！「ピーマン×春雨」おかず

お肉がしっとり「カレー風味のピーマン春雨」

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松山 絵美│やみつき節約めしと韓国ごはん(@emi.sake)がシェアした投稿

レンチンした具材と、熱湯で戻した春雨を混ぜるだけ。片栗粉を加えることで、ひき肉がしっとりと仕上がっています。大人にも子どもにも喜ばれるカレー風味で、あっという間にお皿が空っぽになってしまいそう。

味しみしみ♪「ひき肉とピーマンの春雨煮」

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Mizuki【#料理・#簡単レシピ】(@mizuki_31cafe)がシェアした投稿

炒めた具材と春雨を調味料で煮込んだ一品。煮汁の旨味をすった春雨がたまらないおいしさです。春雨は戻さずに使えて、具材も火がすぐ通るものばかりなのであっという間に作れますよ。ピーマンをたくさん食べられるのもうれしいですね。