手軽に作れてボリュームばっちり！「ピーマン×春雨」おかず

甘辛そぼろの「マーボー風ピーマン春雨」

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みそや豆板醤などで味付けをするマーボー風の一品。春雨は別ゆで不要で、調味料と一緒に煮込みながら戻すので味がしっかりしみこみます。甘辛のそぼろでピーマンの苦みが軽減し、ピーマンが苦手な人でもおいしく食べられそうです。

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どれも簡単に作れるものばかり！材料も比較的シンプルなので、ぜひ試してみてください。