抱えて食べたい！「春雨×豚ひき肉」で作る満足おかず

今回は、つるんとおいしい春雨と旨味たっぷりの豚ひき肉を組み合わせたおかずをご紹介します。春雨が豚ひき肉の旨味をたっぷり吸い込むので、抱えて食べたくなるほどのおいしさに♪あと一品にもメインおかずにも活躍するので、ぜひチェックしてみてくださいね。

ピーマンの麻婆春雨

「ピーマンの麻婆春雨」
🥞分量：2人分
⏰調理時間：20分
⭐️難易度：★★⭐︎

ピーマン　4個
豚ひき肉　150g
乾燥春雨　40g
ごま油　大さじ2
豆板醤　小さじ1
片栗粉　小さじ1
水　小さじ2

【A】
しょうゆ　小さじ2
酒　小さじ1
すりおろししょうが　小さじ1/2
すりおろしにんにく　小さじ1/2… pic.twitter.com/5zJ6E4cRhD
— ぐっち夫婦@料理家 (@gucci_fuufu) August 23, 2024

ピーマンと合わせた麻婆春雨のレシピです。甘辛い味付けとピーマンのほろ苦さがぴったり！とろみがついているので、春雨によくからみます。

レンジチャプチェ

レンジで一発でできて超簡単のにマジで美味しい！！

【レンジチャプチェ】

耐熱ボウルに春雨40g→細切りしたピーマン2個→豚ひき肉70gをのせ焼肉のタレ大2と1/2コチュジャン小1豆板醤小1/4〜1/3水100ccを入れふんわりとラップをし600w6分チンしごま油大1をまわしかけ全体を混ぜ合わせ完成 pic.twitter.com/NcTnIZ6XBH
— てぬキッチン (@Tenu_Kitchen) April 24, 2022