リキュール香る大人のエッセンスを加えた、おしゃれな縁日スイーツ
ティースタンド「夏宵の宴」に並ぶのは、焼きとうもろこしやチョコバナナ、冷やしパインといった縁日の定番モチーフを、パティシエの技で洗練された1品へと昇華させたスイーツたち。
優しい甘みの「バナナマカロン」や、醤油の香ばしさがクセになる「醤油のとうもろこしスコーン」など、お祭り気分を盛り上げるラインナップに胸が高鳴る。桃やライムのフルーティーな清涼感に加え、ラム酒やジンといったお酒の芳醇な香りを効かせることで、全体の味をきゅっと引き締め、大人の味わいに。
屋台の定番を洋風にアレンジした絶品セイボリー
セイボリープレート「夕涼み屋台の華やぎ」もシェフの遊び心たっぷり。お祭りの人気屋台メニューが洋風スタイルで再現されている。
ナポリの郷土料理であるゼッポリーニをベースにアレンジした「たこ焼き」や、香り高いグリエルチーズを使って濃厚なグラタン風に仕立てた「じゃがバター」など、ビストロの本格的な味わいを楽しむことができる。ほかにも、食べ応えのある「ケバブ」や「肉巻きロール」、ひんやり喉ごしのよい「冷製とうもろこしのスープ」など個性豊かな品々がずらり。
