マンゴーとベリー、練乳が溶け合うかき氷で、夕涼みの気分をさらに高めて
大きなお皿で提供されるかき氷「涼風の黄昏時」も楽しみ。
果肉たっぷりのマンゴーと甘酸っぱいベリーの2種類のソースが贅沢にかけられていて、夕暮れ時の空を思わせるオレンジと赤のグラデーションが目にも鮮やか。
さらに、表面をふんわりと覆う練乳クリームが、マンゴーの濃厚な甘みとベリーの爽やかな酸味を優しく包み込み、まろやかな口当たりに。心地よい口どけとともに、至福のマリアージュをじっくりと堪能して。
音と食感で楽しむ夜空の花火。フィナーレを飾るスペシャルデザート
アフタヌーンティーでたどる夏祭りを締めくくるのは、きらめく星空に咲く花火をイメージしたドラマチックなアシェット デセール「宵空花火」。
深みのあるカシスチョコムースの中には、爽やかなフランボワーズのジュレが隠されており、ラムレーズンのリッチな味わいとともに夏の夜の余韻に浸ることができる。さらに、別添えのソースをかけるとキャンディがパチパチと音を立ててはじける仕掛けも。音と食感で花火の臨場感を存分に満喫しよう。
時間の移ろいで変化する情景を五感で味わうとっておきのティータイムで、忘れられない夏の思い出を刻んで。
