買い物をもっと楽しくする「対面販売」のあたたかさ
熊谷青果が愛される理由は、商品の質や価格だけではありません。店内で一際元気に声を響かせ、お客様との会話を楽しんでいるのは、この道40年以上の大ベテラン・佐藤清さんです。
「対面が好きなんだよね。お客様とお話しするのが。楽しく買い物をしてもらいたい、それだけ」
おすすめの三つ葉を手に取りながら世間話を交わすなど、佐藤さんを筆頭にスタッフが見せるあたたかい接客は、店内の空気をいつも和やかにしています。訪れた買い物客からは、「ここに来たら、スーパーの野菜は買えなくなる」「第2の我が家のような場所。少し顔を出さないと心配してくれるほど、あたたかいお店」といった声が聞かれました。お店の人に勧められた食材から、その日の献立が決まるのも、この店ならではの楽しみ方です。
魚屋・肉屋の復活でさらに活気づく「ミニまるいちば」
熊谷青果が店を構える「ミニまるいちば（中央区北1条西24丁目）」は、近年さらにパワーアップを遂げました。しばらく空きとなっていたスペースに魚屋と肉屋が生まれ変わり、再び市場全体に活気と賑わいが戻っています。
レジの自動化が進み、誰とも話さずに買い物を終えることが増えた現代だからこそ、誰かに「これがおいしいよ」と勧めてもらい、言葉を交わしながら品物を選ぶ時間が、とても新鮮で贅沢に感じられます。
毎日足を運びたくなる、円山のあたたかな台所。新鮮な驚きと人の温もりに出会いに、ぜひミニまるいちばへ出かけてみてはいかがでしょうか。
熊谷青果（ミニまるいちば内）
住所：札幌市中央区北1条西24丁目
営業時間：午前10時～午後6時
定休日：日曜
