テイクアウトメニュー
テイクアウトできる玄米スコーンは全6種類。季節限定の商品も多く、四季折々の食材を楽しめるのも魅力の一つだ。また、先取り感のあるギフトラインも豊富に取り揃える。
シグネチャーの「N°1 プレーン」は玄米の香ばしさ、そして濃厚ミルクとバターの香りが際立ち、素材のおいしさをシンプルに味わえる。
味わい深く、濃厚リッチな「N°2 濃厚チーズ×バジル」は無添加チーズを贅沢に使用。バジルが香る、まろやかでコク深い味わいが特徴で、牧場の恵みを感じられる。
「N°3 トリュフ塩×ペッパー」は、芳醇なトリュフの香りとブラックペッパーの刺激で贅沢な旨みが広がるご褒美スコーン。
スーパーフードシリーズの「N°4 炭×バナナ×黒ゴマ」は、完熟バナナの甘みと黒ゴマの香ばしさに炭パウダーを加えている。
「N°5 ビーツ×ドライベリー」は、ビーツの自然な甘みとベリーの酸味が調和し、彩り鮮やかでフルーティーなスコーンだ。
個性派の「N°6 ブルースピルリナ×味噌×海苔」は、海と発酵の旨みが織りなす新感覚の和スーパーフードとなっている。
今後の展開
今回の出店は単なる店舗移転ではなく、渋谷で培ったブランド認知と実績をもとに「再現性のある事業モデル」を構築するための新たな挑戦だという。
高感度で購買意欲の高い顧客層が集まる二子玉川において、新たな主力商品である玄米スコーンや焼き菓子の市場性を検証するとともに、フランチャイズ展開を見据えたプロトタイプ店舗の役割も担う。また、常温流通に対応した新たな商品開発により、ギフト需要や卸展開への対応、さらにはフランチャイズ運営時のオペレーション効率化も目指している。
グルテンフリーの美味しさを発信するブランドの新店舗に立ち寄ってみては。
■玄点＋
住所：東京都世田谷区玉川2丁目21番1号 二子玉川ライズS.C.地下1階 二子玉川 東急フードショー 和洋菓子売場
営業時間：10:00～20:00
玄点 公式HP：https://gen-ten-kenbishoku.myshopify.com
(紫原もこ)
