気温が上がってきて、冷たい飲み物でリフレッシュしたい日が増えてきました。
家でひと休みしたい時は、紅茶の氷を使って気軽にアイスティーを楽しんでみませんか。
今回は白桃の缶詰を使った『白桃缶の紅茶氷』の作り方を紹介します。作っておけば、すぐに冷たい飲み物が用意できて、あっという間に『おうちカフェ』が楽しめますよ。
『白桃缶の紅茶氷』の作り方
用意するものは以下の通り。
材料
【材料（1回分）】
・紅茶 ティーバッグ2個
・白桃缶詰 2分の1缶
・熱湯 150㎖
撮影：小泉明代
紅茶は通常の2倍の濃さになるように、ティーバッグとお湯を用意します。
筆者が使用した商品は、おいしい淹れ方としてティーバッグ1袋に熱湯150㎖が目安だったので、ティーバッグを2袋にしました。
撮影：小泉明代
白桃の缶詰は固形量が100gなので、その半分の50gを使います。
撮影：小泉明代
このほかに製氷皿を1つ用意してください。
撮影：小泉明代
上記は全体で液体が200㎖程度入るものですが、サイズが違っても量を調整して作ることができるので、お手持ちのもので大丈夫です。
1．紅茶を淹れる
熱湯にティーバッグを入れ、1分半ほど蒸らして、紅茶を淹れます。商品の指示があればそれに従ってください。
撮影：小泉明代
紅茶にお好みで白桃缶のシロップで甘みをつけてもよいです。筆者は大さじ1杯分入れました。
撮影：小泉明代
2．製氷皿に白桃を入れる
白桃を1cm角程度に切り、製氷皿に入れます。
撮影：小泉明代
3．冷ました紅茶を冷凍する
しっかり冷ました『1』を『2』に流し入れます。
撮影：小泉明代
冷凍庫に入れて、3時間程度を目安に冷やし固めます。
撮影：小泉明代
3時間程冷凍して、『白桃缶の紅茶氷』のでき上がりです。
撮影：小泉明代
ドリンクにする
でき上がった『白桃缶の紅茶氷』をグラスに入れて水分を注ぎます。炭酸水を注いで、ピーチティーソーダにしました。
撮影：小泉明代
分量はお好みでよさそうですが、今回は『白桃缶の紅茶氷』を5個と、無糖炭酸水を100㎖程度合わせました。
薄まらない！ちょっとオシャレなドリンク
撮影：小泉明代
液体を注いだ瞬間から紅茶色に染まり、氷の中に白桃の姿もあり、ちょっとオシャレなドリンクができました。
『白桃缶の紅茶氷』が全部溶ける前に飲んでみましたが、紅茶の上品な香りと白桃の甘い香りがしっかり楽しめます。
飲み物そのものは特別甘くないですが、風味がとてもよいので満足度が高く、炭酸水のシュワシュワとした刺激が楽しいです！
水で割ってアイスピーチティーにしても楽しめましたが、ひんやり爽快なティーソーダは、暑い季節のリフレッシュタイムにもぴったりだと思いました。
紅茶の種類にこだわって作ってみても面白いかもしれません。
