和えるだけでさっぱり♪暑い日に食べたい「トマトマリネ」4選

フレッシュなトマトを使った、さっぱりおいしい「マリネ」はいかが？箸休めにもぴったりで、和えるだけで簡単に作れるのもうれしいポイント！ジューシーなトマトを存分に味わえる、彩りの良いアイデアレシピを4つご紹介します♪

和も洋も楽しめる「ミニトマトとモッツァレラチーズのガーリックオイルマリネ」

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野島ゆきえ｜料理家　巻きレシピ(@yuchan0333)がシェアした投稿

お好みで和にも洋にもアレンジが楽しめる一品。ミニトマトとひとくちモッツァレラチーズを、にんにくと調味料入りのオリーブオイルに1時間漬け込むだけで完成！あとは、わさび醤油もしくはドライバジルをかけて和洋お好みの味わいで楽しんでくださいね♪

5分で完成！「トマトとクリームチーズのマリネ」

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まいのごはん。 | 元料理人ママ(@maino_gohan24)がシェアした投稿

5分で完成という手軽さなのに、汁まで飲み干したくなるほど絶品の一品。フレッシュトマトに、濃厚なクリームチーズが相性抜群。調味料はよく混ぜ合わせてからトマトと和えるのがポイント。よく冷やしてから食べるとよりおいしく味わえるそうですよ♪